‘A Juçara é Nossa’: campanha valoriza a preservação ambiental e a soberania econômica das comunidades tradicionais
- Caroline Nunes
- há 6 minutos
- 5 min de leitura
Mais que apenas um fruto, a juçara representa a ancestralidade das roças tradicionais e é ameaçada por grandes empresas que buscam sua exploração
Leva de oito a dez anos para atingir a maturidade. Produz um alimento saudável, que contribui para a preservação ambiental nas comunidades tradicionais. É usada para fazer sucos, doces, drinks, geleias e diversas receitas. Símbolo da tradicionalidade das roças quilombolas, caiçaras e indígenas, seu corte indiscriminado ameaça sua existência, colocando em risco toda a cadeia de uso sustentável. Todas essas características descrevem a juçara, fruto que tem sido motivo de luta para o Fórum de Comunidades Tradicionais (FCT).
A campanha "A Juçara é Nossa" é um movimento de resistência e fortalecimento das comunidades tradicionais que vivem na Mata Atlântica, que busca valorizar a palmeira como símbolo de cultura, saúde e território.
Daniele dos Santos, membro do Fórum de Comunidades Tradicionais e vice-presidente da Associação de Moradores do Quilombo do Campinho (AMOQC), avalia que a campanha é uma resposta à ameaça de apropriação da Juçara por grandes empresas, que atualmente investem na produção de palmito de forma industrial, muitas vezes ilegal e prejudicial às comunidades tradicionais.
Para Daniele, a juçara não é uma mercadoria, mas uma parte da história, da cultura e da ancestralidade desses grupos, que há anos utilizam seus frutos e palmito de forma sustentável.
“É muito fácil uma empresa vir e colher [juçara], ou comprar por um preço muito baixo. O que a gente está propondo com a campanha é uma disputa conceitual inclusive, do que a juçara representa para nós: ela não é apenas uma mercadoria. Ela pertence a esse povo que está cuidando, que está lutando, que está preservando o meio ambiente e também a cultura, a nossa história, os nossos ancestrais”, avalia.
Vagner do Nascimento, coordenador-geral do FCT e do Observatório de Territórios Sustentáveis e Saudáveis da Bocaina (OTSS) explica que o objetivo da campanha é retomar a rede de troca de conhecimentos e práticas sustentáveis que existiu entre diferentes regiões do Brasil, como Florianópolis, Minas Gerais, Espírito Santo e Rio de Janeiro, e fortalecer o protagonismo das comunidades na defesa dos recursos naturais.
“A campanha foi construída com a estratégia do Fórum [de Comunidades Tradicionais] de fortalecer a luta dos agricultores na defesa do território. Uma das práticas mais destacadas dessa luta é a roça, ou seja: fortalecer a manutenção das roças tradicionais e a agroecologia”, enfatiza o coordenador.
Soberania econômica
Daniele dos Santos destaca que a despolpa, a colheita, as oficinas de manejo e todos os processos que envolvem a juçara viabilizam a comercialização do fruto, o que automaticamente contribui para a soberania das comunidades tradicionais, mesmo com algumas dificuldades.
“A polpa hoje custa, em média, R$ 40 o quilo. Logo, a venda contribui muito para que as pessoas possam viver no seu território e ganhar suas rendas dentro do próprio território. É toda uma cadeia, uma economia local que a gente vem trabalhando, e a juçara representa uma parcela importante dessa economia”, salienta Daniele.
Maurília Pimenta, caiçara e agricultora da comunidade de são Gonçalo (RJ) destaca que a juçara tem sido até inserida nos cardápios de merenda escolar, o que “valoriza o fruto e demonstra sua participação na alimentação das comunidades como um todo. Com isso, a produção feita pelas comunidades tem mais valor de mercado”, ressalta.
A campanha “A Juçara Nossa" é uma luta pelo desenvolvimento social, econômico e cultural das comunidades, que buscam manter vivos seus recursos naturais frente às ameaças do mercado e da exploração predatória, como afirma Luciano Marcel Corbellini, biólogo e assessor de Agroecologia do Observatório de Territórios Sustentáveis e Saudáveis da Bocaina (OTSS).
Segundo ele, o avanço do mercado de palmito, especialmente nas décadas de 1960 e 1970, trouxe desafios. A criminalização do corte da juçara e do palmito, associada à repressão e à entrada do turismo de massa, levou muitas comunidades a abandonarem suas práticas tradicionais, tornando-se marginalizadas e vulneráveis às redes ilegais de comercialização.
Essa situação se agravou com a oferta de dinheiro fácil por parte de intermediários, que incentivaram o corte predatório e a exploração econômica, muitas vezes vinculada a atividades ilícitas, de acordo com Luciano.
“A campanha, portanto, reforça a importância de reconhecer a juçara como símbolo de resistência e soberania das comunidades tradicionais na Mata Atlântica neste contexto”, garante.
Aprendizado ancestral
“As comunidades tradicionais, desde sempre, conhecem bem a juçara… Como cuidar, como plantar, e qual a importância dessa fruta. Então, dizer que a juçara é nossa é afirmar tudo isso”, comenta Thiago Benites, indígena da Aldeia Sapukai (RJ).
A relação entre comunidades tradicionais e a planta juçara revela um rico legado de conhecimentos ancestrais que fortalecem a cultura local e promovem a sustentabilidade ambiental. Luciano Corbellini explica que a juçara é uma planta nativa que sempre fez parte do ambiente dessas comunidades indígenas, quilombolas e caiçaras. É reconhecida não só pela presença marcante na floresta, mas também pelo papel na alimentação, na medicina e na construção de moradias tradicionais.
O biólogo argumenta que a juçara era utilizada de diversas formas: o palmito, extraído de forma sustentável, servia de alimento e tinha propriedades medicinais, como cicatrizante e desintoxicante. Além disso, seu tronco era aproveitado na construção de casas e telhados, demonstrando uma relação de respeito e uso racional com a planta.
“Essa conexão profunda reforça o sentimento de pertencimento. Afirmar que ‘A Juçara é Nossa’ reflete o conhecimento ancestral e a preservação cultural dessas comunidades”, pondera Luciano.
Para o biólogo, hoje há uma retomada do reconhecimento do valor da juçara, especialmente na agricultura de base familiar e na agroecologia. Ele destaca que o cultivo da juçara deve ser integrado a sistemas agroflorestais, como o plantio junto a bananeiras, que oferecem sombra e umidade ideais para o seu crescimento. “Essa prática, além de promover a biodiversidade, resgata o saber ancestral de manejo sustentável, fortalecendo a relação entre comunidades e o meio ambiente”, completa.
Vagner do Nascimento destaca que o aprendizado ancestral com a juçara evidencia a importância de valorizar os conhecimentos tradicionais na conservação da Mata Atlântica e na promoção de uma agricultura sustentável. Resgatar essas práticas é fundamental para fortalecer a identidade cultural dessas comunidades e garantir a preservação de espécies nativas, promovendo um modelo de desenvolvimento que respeita o território e suas histórias.
“Não vamos abrir mão da juçara. A juçara não é da burguesia, não é das grandes empresas. Não é dos mais ricos. A juçara é nossa, e vamos lutar por ela”, finaliza o coordenador do FCT e do OTSS.
Texto: Caroline Nunes | Revisão: Juliana Vilas
Comentários